Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Редиска

Про французский самогон

Алкогольная плиточка от немцев Lauenstein, одна штучка, молочный шоколад с трюфельным кремом с Марк де Шампань. У меня уже были сладости с этим напитком, но тогда я думала, что раз Шампань, то шампанское, наверно, какое-то это. А тут у меня закралось подозрение, что как-то таки резковато оно для шампанского, что-то тут не то. Пошла гуглить. Оказалось, что это дистиллят из виноградных выжимок, который прямо так и называется - марк. Правда, в какой-то другой статье было написано "мар", что меня сбило с толку, в третьей статье напиток был вообще назван бренди, а в четвертой - ликером, в пятой - граппой, в шестой утверждения, что граппа - это совсем другое и т.д. Черт ногу сломит, так что остановимся на "марке". Вот в 50% крепость таки точно больше верится.

Collapse )
Редиска

Про пирожные

Так как неделя началась с чаев, то пусть следующими идут пироженки из самарской кондитерскойна французский манер под названием Bon Eclair. Я периодически наведываюсь, если что интересное вдруг мелькнет или захочется нового попробовать.

Моим фаворитом этого визита назначается - крем-брюле! Оно, конечно, очень сладкое, но при этом очень сливочное и с карамельной корочкой.

Collapse )
Редиска

Про конфеты с лимончелло

Если ганаш предыдущий салонный был с нашим домашним лимончелло, но среди стендов были еще и итальянцы. У них мне приглянулись конфеты с тем же ликером. Тут уже все итальянское, даже лимончелло ди Сорренто какой-то в начинке использовался. Имя для меня новое, называется марка D.Barbero. Без русскоязычных этикеток, конфета представлена как Limoncello "Il Convento" Sorrento.

Collapse )