?

Log in

No account? Create an account
Редиска

sunnika

Бредология

Каждый сходит с ума по-своему


Котеныш
sunnika

[sticky post]Здравствуйте!


Редиска
sunnika

Про имбирные ириски

Новинка сезонная от Fazer - Dumle with taste of gingerbread -  мягкий ирис со вкусом имбирного пряника, покрытый молочным шоколадом.

Read more...Collapse )

Редиска
sunnika

Про молочный с розой

Еще одна новая для меня лондонская марка шоколада Amelia Rope Choaolate. Реализуется в тройке магазинов, один из них посещенный мною Harrods. Шоколад не ремесленный, но сырье производитель закупает где-то в Колумбии, у лично выбранных производителей. Итак, плитка молочного шоколада с марокканской розой.

Read more...Collapse )

Редиска
sunnika

Про молочный b2b

Английский ремесленный шоколад Dormouse Chocolates. Делают в Манчестере. Приобрела в лавочке у лондонского ремесленника, который не только свой шоколад производит и продает, но и коллег по цеху продвигает. Упаковка этой плитки молочного шоколада мне понравилась. Бобы, из которых изготовлен шоколад, выращены в Филиппинах. Но лучше приведу информацию с упаковки, которая достаточно исчерпывающая.

Origin: Kablon Farm, The Philippines
Bean type: trinitario/criollo
Conch time: 72 hours
Batch number: 250
Creamy and mellow with notes of oat biscuit and black tea


Удивило наличие серийного номера, никогда раньше на плитках не встречала. Время конширования, место происхождения и тип бобов, все как у взрослых.

Read more...Collapse )

Редиска
sunnika

Про ТОСЕ

Как-то в Космопорте зашли в ТОСЕ. Помнила его как ресторан на около японскую тему, но в ТЦ была какая-то версия с приставкой "экспресс" что ли. Когда-то давным-давно, много лет назад, заходила в ресторанную версию этой сети. Помню, что наборы и роллы были съедобными, а еще какой-то крем-суп сливочный был с рыбкой, который по рекомендациям тогда пробовала и была в восторге. В этот раз в меню тоже нашелся суп на тему сливок и морепродуктов, поэтому заказала. Потом дошло, что тут всего пара креветок, а в моих воспоминаниях был вроде бы лосось или около того. Ну и этот суп был похож больше на порошковый. Есть можно, несмертельно, но без особых восторгов.

Read more...Collapse )

Редиска
sunnika

Про очередное ремесленное зеленочайное

С последнего Салона добыча, российские ремесленники FreshCacao и их новинка в виде белого шоколада с японским чаем матча. Т.к.. наличие этого чая - это уже повод для снятия проб, то схватила и пробую.
Read more...Collapse )

Редиска
sunnika

Про конфеты с черным трюфелем

Любопытство меня моментально одолело при виде такой интересности как шоколадные конфеты с черным трюфелем. Итальянская марка Urbani Tartufi, мне ранее не встречавшаяся, а потому незнакомая. Быстрое гугление дало информацию о том, что товарищи эти специализируются строго на продукции с черным и белым трюфелем. Из сладостей два вида, у меня с черным, также у них есть подобные конфеты с белым трюфелем, ну и из сладкого еще мёд с трюфелем есть (даже любопытно, потому что о таком сочетании я и не подозревала).

Read more...Collapse )

Редиска
sunnika

Про марципановую картошку

По принципу "шоб було" добавила в коллекцию марципановую картошку от немцев Niederegger.

Read more...Collapse )

Редиска
sunnika

Про K-Town

Ресторан корейской кухни K-Town, который на деле скорее фастфудной лавочкой смотрится с очень небольшим числом посадочных мест.

Read more...Collapse )

Редиска
sunnika

Про алкогольные ганашики

На Салоне шоколада, как оказалось, были и такие коробочки. Но я их не видела, т.к. подходила к их стойке незадолго после открытия в первый день. А тогда у них был не весь ассортимент, плюс какая-то странная закрытая раскладка. В общем, что-то невнятное и не такая хорошая презентация товара, как на Салоне годом ранее. Так что упустила их новинки. Но тут вот попалась коробочка в магазине. Итак, ассорти из медальонов Fine Ganache Massenez российской марки D.Munger.
Read more...Collapse )